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東海フーズのお弁当BLOG

愛知県岡崎市のお弁当屋【東海フーズ株式会社】が発信するお得情報! 新メニュー/オススメ献立/作成例/etcなど楽しい情報がイッパイです

岡崎市でケータリングといえば 

本日は、お弁当ではなくケータリングのコトを
少しだけ書いてみます

大々的に、インフォメーションしてないんですが
当店ではオードブルのデリバリーもしてるんですヨ
いわゆる「ケータリング」ってヤツですね

こんな、ちっちゃめサイズの可愛いミニハンバーガーも作ったりしてます
005_2019021212044179d.jpg

他にも、こんな感じのココット
014_20190212121102215.jpg

キュートなPOP・ボール・オニギリ
pop ball onigiri

ときには、こんなケーキを作ることもあるんですヨ
060_201902121213568cb.jpg
基本的は、企業様や各種団体様など
15名程度以上のパーティーが対象になりますが
大人数が集まるご家庭へもデリバリー可能です

お料理の内容やご予算など
ご希望に合せて「プラン作成」出来ますので
気になったら、ぜひぜひお声掛けくだいませ


ホームページはコチラ  http://tfoods.net/
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Posted on 2019/02/12 Tue. 12:21 [edit]

category: オードブル

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クリスマス番外編│岡崎市ケータリング 

本日は、クリスマス番外編と題しまして
お弁当以外の記事を書いてみます

当店は当たり前ですが「お弁当屋さん」なので
毎日朝から、たくさんのお弁当を作っています!

でも、今日はクリスマス
たまには、こんなモノも作ります・・・・
060_2018122413413681a.jpg
あまり大きな声では言ってないんですが
お弁当の配送から派生してケータリング事業も
やっているんです

他にも、こんなカワイイおにぎりも!
001_20181224134135146.jpg
「Pop Ball ONIGIRI(ポップ・ボール・オニギリ)です
オレンジは「タンドリーカレー」
グリーンは「バジル&フライドオニオン」
ピンクは「クラッシュプラム(きざみ梅)」
いつもと違う、洋風のオニギリです

本日ご紹介のお料理は、通常の受注はしておらず
オードブルのサイドメニューとしての承りとなります

あまりに可愛く出来たので、嬉しくなって
Blogに掲っけちゃいました!

もし本日の記事をご覧いただき「注文したい!」って方が
いらっしゃいましたら、一度ご相談下さいませ

可能な限り、対応をさせていただきます


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Posted on 2018/12/24 Mon. 13:58 [edit]

category: オードブル

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岡崎市・幸田町・蒲郡市でパーティー料理の配達配送宅配中! 

本日は、お弁当のご紹介ではなく
オードブルなどのパーティー料理の紹介です

なかでも、好評をいただいている「サンドウィッチ」のご紹介です
008_2018071915133888c.jpg
ボリュームある内容と、あえて〝パンの耳〟を残した
お洒落なビジュアルが人気です

横から見ると、こんな感じで耳が残ってます
香ばしくてオイシイんですよ
018_20180719151338758.jpg

はさまれる具材は、ご予算やリクエスト
また、食べられる方の対象などで変化させています

本日は、カラシマヨネーズがアクセントになっている
定番中の定番「ロースハム」
003_20180719151338f97.jpg

と、シャキシャキの食感とボリュームが自慢の
キャベツのコールスロー
004_20180719151338be5.jpg
どちらも美味しそうです

付け合わせには、チリパウダーがスパイシーな
特製のポテトフライ
028_20180719151338dff.jpg

サイドメニューも、手抜きせず
一生懸命つくってます

こちらのサンドウィッチですが、基本はオードブルとの
セット注文のみの承りとなります
※大量注文時は例外あり(ご相談下さい)

当店は「お弁当屋さん」ですが
お弁当以外にも、こんなサンドウィッチも注文可能です!

パーティー料理
軽食のご注文など
食に関わることは、おおよそ対応可能です

いろいろ御相談いただければ、スタッフ一同
最大限の努力で、お答えさせていただきます


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Posted on 2018/07/19 Thu. 15:33 [edit]

category: オードブル

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岡崎市や幸田町でパーティー用オードブル配達配送します 

この週末は、パーティー用のオードブル
たくさん作らせていただきました

今回も、とっても可愛いオードブルができましたヨ
幸田 盛合わせ

幸田町 オードブル

長いピン(串)に刺さったビジュアルが素敵
NYスタイル・オードブル
NYはニューヨークの略です

バスケットの底には、バケットが敷きつめられていて
その土台に、具材を刺した色とりどりのお料理がONします

アバンギャルドなビジュアルが、パーティーを盛り上げる
おすすめの新スタイルのオードブルです

盛り込む具材によってプライスは前後しますが
正直、少々お高めの設定になります・・・・

なので、スペシャルDAYや予算がしっかりある幹事さんにのみ
オススメしているんですヨ

もちろん、こんな感じの↓↓↓
幸田 配達
一般的な、盛合わせスタイルのオードブルも調理可能です!
こちらはモチロン、料金も一般的ですので
色々なシーンで、ご利用いただけると思います

本日は、オードブルを2タイプ紹介させていただきましたが
気になる御料理はございましたか??

歓送迎会や、ちょっと早いですがお花見など
もうちょっとすると「パーティー料理」の出番が

ご予約やご相談は、今の時期から受け付けしております

ご注文の予定がある方は、今からどんなオードブルにしようか
ワクワクしながら、今回の写真をながめてみて下さいネ

幸田 パーティー

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Posted on 2018/02/05 Mon. 00:06 [edit]

category: オードブル

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岡崎市でオシャレなオードブル配達配送宅配OK! 

9月に入って「秋のイベントシーズン」到来?
このくらいの季節になるとオードブルのご注文や
お問合せが増えてくるシーズンです

そんな本日は、こんなオードブルをご紹介します
幸田町 オードブル
当店自慢の「ニューヨーク・スタイル・オードブル」
いかがでしょうか?素敵でしょ

オシャレなBARなどでは定番の「ピンチョス」の様に
調理された食材が、ながーいピン(串)に刺してある
いっぷう変わったオードブルとなります

どんな料理が刺さってるの??
と、気になるトコロですよね

本日のメニュー
・メキシカンチリグリルコーン
・ピーマン&ポークミンチフライwithレッドパブリカ
・イカのカレーフレーバーフライwithブロッコリー
・フライドチキン
・ズッキーニのグリル
・小エビのチャイニーズグリル(五香粉のかおり)
・たっぷりセサミのミートボール
・バケット


メニュー名だけ見ても「シャレオツ」なネーミングのお料理ばかり
もちろん、お味も「シャレオツ」でございます

また、写真のサイズのバスケットで
約70本ほどの、ピン(=お料理)が刺さっており
テーブルに華を添えるビジュアルも人気の秘密です

こちらのニューヨーク・スタイル・オードブルですが
準備に大変な手間と時間がかかるため
チョット早めの「ご予約」が必要となります!

もし「いいね!コレ♡」とご興味をもたれた方は
一度、当店までお問合せ下さいませ

なお、ご予算は¥8,000~の承りとなります
少々、高め設定で恐縮です・・・・・が
小粋なパーティーを企画される方にはオススメです


もちろん、一般的なオードブルやサンドウィッチ
調理可能ですヨ

岡崎市 オードブル


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Posted on 2016/09/15 Thu. 17:43 [edit]

category: オードブル

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岡崎市│オシャレなオードブル!配送します 

本日は、スッゴクお洒落なオードブル
「NYスタイル・オードブル」のご紹介です
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凄まじいほどの串に刺さった色とりどりの食材
全部で何本あるでしょうかっ!(笑)

本日は、全部で700本あまりの串を
4人で、せっせと刺しておりました

本日は、2種類のバスケットを調理しましたので
個別にご紹介していきましょう
064.jpg
まずは、こちらのバスケットから
左上から時計回りにご紹介しますネ
・かぼちゃのコンソメスープ煮
・小エビのフライ
・バルサミコ醤油の焼もろこし
・ズッキーニのグリル
・カニ爪のフライ
・オクラのグリル
・海老のハーブ蒸し
・イカすり身のカレー風味ボール

おおよそ、ひとつのバスケットに
70本程度の串(食材)が入っています

ちなみに、料理長のイチオシ
「バルサミコ醤油の焼もろこし」
濃厚な旨味と酸味が、あまーいコーンを
ひときわオシャレに仕上げます

お次は、こちら!
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それでは、コチラも左上より時計回りに行ってみましょう!
・かぼちゃのコンソメスープ煮
・バルサミコ醤油の焼もろこし
・ボイルドソーセージ
・海老のハーブ蒸し
・オクラのグリル
・若鶏のカラアゲ
・胡麻たっぷりの照焼きミートボール
・ブロックカットベーコンのグリル
・ズッキーニのグリル

このBlogを書きながら、あらためて文字に起こしてみましたが
すごく、盛りだくさんの内容でおいしそうっ

ちなみに、お料理が重複しているのは
ご注文いただいたお客様の「リクエスト」によるモノです
※通常は、同じメニューは重複しません

最後に気になる価格ですが
写真のサイズで、¥8,000(税別)からの承りとなります

NYスタイルのオードブルですが、大変な手間と
色とりどりの豊富な食材を使用する為
少々、高めの価格設定となってしまいます・・・

社内のスペシャルなパーティーや、特別なひと時には
オススメの内容とビジュアルでございます

お電話にてお問合せいただければ
詳細をご説明させていただきますので
ご興味ございましたら、ぜひ担当までご連絡下さいませ


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Posted on 2015/06/30 Tue. 16:28 [edit]

category: オードブル

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たっぷりの“野菜だけ”でつくりました│岡崎市(ベジタリアン・ビーガン・オードブル・弁当) 

本日は、ちょっと特殊なオードブルのご紹介です!
まずは、写真をご覧ください
072_2015022314213279e.jpg
お気づきになりましたか??

写真を、よーくご覧ください
実はコチラのオードブルに使用されている食材
「お肉」や「お魚は、一切使用していないんです

最近は、外国からのお客様や
健康志向の高い、ベジタリアンの方の為に
写真の様な、野菜のみのお弁当やオードブルを
調理する機会が、意外と多くあるんですヨ

本日ご紹介のオードブルの献立を
右上より、時計回りでご紹介しましょう
・いろいろキノコの直火焼きグリル
・五目具材入り豆腐の“八丁味噌”焼き
・ビターチョコレート(カカオ82%)
・目玉焼きの岩塩仕立て ~ルッコラを添えて
・自家製ベジタブルチップス
・根菜のピクルス
・ちじみレタスのサラダ
・胚芽入りバケット
・“きしめん”のフェトチーネ風 ~フレッシュトマトのサルサ仕立て
・アスパラガスと赤パプリカのチャイニーズ五香粉ソテー
・ソルトクラッカー


調理した自分でもビックリ!(笑)の、内容盛りだくさんで
とっても素敵なオードブルが出来上がりました

下の写真の、きしめんのフェトチーネ風
特に、美味しく出来上がったとウチの料理長も大満足
098.jpg
可愛いバスケットに入って、通常のオードブルとは違う
カフェ的なイメージですネ

ベジタリアンさんの為の、お弁当やオードブルを
お考えのお客様は、まずは一度
当店まで、ご相談下さい

ご予算や、食べられる方のお好みに合せ
特別な御料理をご用意致します

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Posted on 2015/02/23 Mon. 14:56 [edit]

category: オードブル

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岡崎市でオードブル配達してます 

西三河中で、絶賛配布中のフリーペーパー
「咲楽(さくら)」さんに掲載していただきました!
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編集担当の方より、突然のTEL
雑誌になど、取り上げられるワケないと思っていたので
すごく、ビックリしましたww

でも、ホントに
取り上げていただけるのは嬉しいですネ

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こんな感じでのってます

毎日、お弁当を配送させていただいているお客様からも
「咲楽みたヨ!と、声をかけていただき
ホントにありがたいことです

今日は、お弁当のご紹介ではなく
そんな、お話しでした


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Posted on 2014/11/30 Sun. 23:40 [edit]

category: オードブル

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岡崎市/オードブルの配達 

リピーターのお客様から
ご注文頂いたオードブルです

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お客様からリクエストしていただいたメニューばかりを
たっぷり詰め込んだオリジナルのオードブルです。

「揚げ物ばっかりはイヤだから、サラダを多くしてほしい」
「女子会なので、可愛らしさを重視してほしい」
など、何でも相談して下さいね
お客様のお好みのオードブルをお作りします


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Posted on 2014/10/28 Tue. 21:47 [edit]

category: オードブル

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岡崎市でオードブル 

オススメの「プレートタイプ」のオードブルです!
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プレート・オードブル ¥2,800~
 ※写真の商品は¥3,000にて承ったモノになります

定番(?)の、昔からあるオードブル皿のモノも
もちろんご用意可能ですが

こんなカワイイ感じに盛り付けた
ちょっと洋風の盛付けも可能です

また少量(少人数)でも、見ためがキレイなので
そんな時にもオススメですっ


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Posted on 2014/06/05 Thu. 02:50 [edit]

category: オードブル

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