東海フーズのお弁当ＢＬＯＧ

本日は、仕出しの『三代目 魚武（うおたけ）』より
豪華な！お客様用弁当のご紹介です

本日のお弁当は
２，３００円（税込み）にて、調理させていただきました

ハウスメーカーの営業担当様から
新居をかまえられるお客様へ、お食事のプレゼントだそうです

●揚げ物
・お頭付き 大エビフライ
・椎茸の肉詰め揚げ
・胡麻串団子揚げ
・野菜の素揚げ 岩塩仕上げ
お頭付きのエビフライはもちろん豪華！ですが
『野菜の素揚げ 岩塩仕上げ』もオススメの一品です！
岩塩が、野菜の甘みを引き出します


●焼き物／煮物
・ゴボウの和風サラダ仕立て イクラのお飾り
・厚焼玉子と鰻の蒲焼き
・揚鶏とがんもの含煮
イクラののった、ゴボウの和風サラダ仕立てが豪華！ですね
イクラの塩っ気と、ワサビマヨネーズで和えたゴボウが美味しい


●口取り
・黒胡麻豆腐
・ミョウガのさっと煮
・フルーツトマトの和風スープ煮
・海老の塩茹
・紫黒米入り 高野豆腐

●デザート
・西尾抹茶のワラビ餅
気候も暖かくなってきましたので
デザートはワラビ餅で！上品な甘みです
さっと、西尾産の抹茶をまぶしました


新居を構えられるお祝いですので、ゴハンは『お赤飯』で決まりです
笹の葉が下にひいてあり、香りが良い


本日はお客様からのご要望にて
２，３００円にて承り致しましたが、参考までに
普段は、１，０００～１，５００円位の価格帯にて
ご注文いただく事が多いです


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Posted on 2011/05/05 Thu. 18:25 [edit]

category: 仕出し弁当