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東海フーズのお弁当BLOG

愛知県岡崎市のお弁当屋【東海フーズ株式会社】が発信するお得情報! 新メニュー/オススメ献立/作成例/etcなど楽しい情報がイッパイです

岡崎市で│ビーガンやベジタリアンやハラール(ハラル)さん用のお弁当配達配送します 

本日は、ベジタリアンさんの中でも「純菜食主義者」を指す
ビーガン(vegan)さん用のお弁当を調理しました!
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ビーガンとは?(Wikipediaより引用)
絶対菜食主義者・純粋菜食主義者を指す言葉。
いわゆるベジタリアン(菜食主義者)と混同される事が多いが
卵や乳製品を食べるのに対し「ビーガン」は、それらも一切口にしない。


とのことで、今まで何度も「ベジタリアンさん」用のお弁当は調理して来ましたが、このワードは、正直はじめて聞く言葉でした


そんなオファーを受けて、調理した献立はコチラ!
・いろいろ根菜とヒジキの豆腐寄せ揚げ ~八丁味噌のあぶり焼き
・きしめんのフェトチーネ仕立て ~ディルとEXオリーブオイルの香りで
・ズッキーニとグリーントマトの緑風マリネ
・ルッコラと水菜とレッドキドニー(赤えんどう豆)の胡麻油和え
・白菜のピリッと浅漬け
・ゴマと雑穀入りごはん



しかし!あまりにもバタバタしていたのと
作り上げた達成感にひたりすぎて、肝心の写真が撮れませんでした・・・
残念っ そして反省・・・


野菜のみのお弁当ですが、実は月に何度か御注文をちょうだいします。
意外と、菜食主義の方っていらっしゃるんですネ


当店では、「ベジタリアン」さんや「ビーガン」さん。
はたまた、中東からのお客様の関係で「ハラール(ハラル)」に対応した
お食事のお問い合わせやご相談にも対応しております


当店には、お弁当屋さんには珍しく(?)
栄養士が常席しておりますので、いろいろ御相談ください!
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●ベジタリアンさん用のお弁当をお考えのお客様へ

ご注文は常時お受けしておりますが、何ぶん
調理に、莫大な手間と時間を要するため
他の御予約状況によっては、お受けできない事もございます。

また、フレッシュな野菜をふんだんに使用する為
通常のお弁当に比べ、大幅に価格がUPしてしまいます

あらかじめ、ご了承いただければ幸いです


ホームページはコチラ  http://tfoods.net/
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Posted on 2015/01/25 Sun. 22:59 [edit]

category: 仕出し弁当

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