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東海フーズのお弁当BLOG

愛知県岡崎市のお弁当屋【東海フーズ株式会社】が発信するお得情報! 新メニュー/オススメ献立/作成例/etcなど楽しい情報がイッパイです

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今日は“63回目”の誕生日! 

本日は、当店の63回目の誕生日です
そうです設立記念日なんです
写真は、従業員のミンナに手渡した紅白のお饅頭
002_20150301140429b29.jpg
1952年(昭和57年)に、先々代が岡崎市吹矢町に
鮮魚販売店、簡単に言えば「魚屋として創業致しました

その何年か後に、鵜飼観光で繁盛する
岐阜の料理旅館で修業を積んだ
先代である魚屋の息子と、野菜やお米を一生懸命つくる
農家の娘が結婚し、それぞれの実家から持ち寄った食材で
お弁当を作りだしたのが、今現在のお弁当屋のはじまりでした

今は、某大手給食会社やフードコートビジネス運営会社での経験を経た
創業者の孫にあたる三代目が会社を切盛りしています

と言う事で(?)本日は、三代目自ら
お祝い鯛の姿焼き
先々代、先代の軌跡に想いを馳せ
感謝の気持ちを込めて焼き上げました
004_20150301140430edd.jpg
63年目の今年も、魚屋あがりの「美味しい魚料理」
また、農家の心で厳選する「美味しい野菜」
そして、旅館料理で培った「華やかな御料理」
大手企業譲りの衛生管理に則した
「安心安全で衛生的な調理管理」を駆使し
美味しいお弁当をお届け致します!



本日のBlogは、手前味噌な内容となりましたが
次回からは、通常のお弁当Blogで

目指せ100周年!


ホームページはコチラ  http://tfoods.net/
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Posted on 2015/03/01 Sun. 14:34 [edit]

category: 出来事

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